Curry Slice Lohkot
Vöner Curry Sliced | 200g/ 1 pakkaus |
Keskikokoisia jauhoisia perunoita | 8 kpl |
Paprikajauhetta | 1 rkl |
Timjamia | 1 rkl |
Kevätsipulin vartta | 2 kpl |
Kirsikkatomaatteja | 12 kpl |
Tuoretta basilikaa | |
Suolaa | |
Pippuria | |
Oliiviöljyä | 2 rkl |
Vöner currykastiketta | |
Vöner ranchkastiketta |
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa perunat ohuiksi lohkoiksi. Laita perunalohkot uunivuokaan ja lisää päälle oliiviöljy. Lisää päälle tuoretta tai kuivattua timjamia. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Sekoita ja paahda uunissa 20 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita. Perunoiden tulee olla pinnalta rapeita ja sisältä kypsiä ja pehmeitä.
Paista Vöner pannulla juuri ennen perunoiden valmistumista. Viipaloi tai puolita kirsikkatomaatit, nypi basilikasta lehtiä ja leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi.
Kun esivalmistelut on tehty, aloita annoksen kokoaminen. Asettele perunat lautasille. Lisää perunoiden vierelle paistettua Vöneriä. Viimeistele annos Vöner curry- ja ranchkastikkeilla sekä kirsikkatomaateilla, kevätsipulilla, basilikalla.