Vöner Oriental perunanuudelipaistos
1
VALMISTUSAIKA
Työaika
AINESOSAT
Vöner Oriental Stripped | 200 g |
Jäisiä perunanuudeleita | 200 g |
Sipuli kuutioituna | 1 kpl |
Valkosipulinkynttä raastettuna | 3 kpl |
Punainen chili hienonnettuna | 1 kpl |
Paahdettuja suolapähkinöitä | 0,5 dl |
Paprika suikaloituna | ½ kpl |
Soijakastiketta | 3 rkl |
Fariinisokeria | 1 tl |
Suolaa | |
Revittyä tuoretta korianteria | |
Tarjoiluun limeä ja chilkastiketta |
VALMISTUSOHJE
Pilko vihannekset valmiiksi.
Esipaista rypsiöljyssä perunanuudeleita muutama minuuutti, kunnes ne ovat sulaneet kauttaaltaan. Laita astiaan odottamaan seuraavaa vaihetta
Kuumenna iso pannu tai wokpannu lähes savuavaksi. Kaada pannulle tilkka öljyä
Paista Vöner, sipulit, valkosipuli, chili, ja paprika kuumalla pannulla nopeasti. Lisää pannulle esipaistetut perunanuudelit, fariinisokeri ja suolapähkinät. Paista vielä hetki.
Lisää soijakastike ja sekoita. Tarkista maku.
Koristele annos korianterilla ja tarjoile heti limen ja suosikki chilikastikkeesi kera.