Vöner käristys, muusi ja puolukoita kahdelle

1
VALMISTUSAIKA
Työaika 35 min

Perinteinen käristys Vöneristä muusin ja puolukoiden kera.

Tarvitset
AINESOSAT

Käristys

Vöner Original Sliced 200g / 1 pkt
Keskikokoinen sipuli kuutioituna 1 kpl
Margariinia tai muuta rasvaa 1 rkl
Mustapippuria
Suolaa
Kasvislientä 2 dl
Tölkki lager-olutta 330 ml

 

Muusi

Kuorittua puikulaperunaa 500 g
Margariinia tai muuta rasvaa 60 g
Kermaa 1 dl
Suolaa

 

Lisäksi

Puolukoita
Hapankurkkuja
Tuoretta lipstikkaa

 

VALMISTUSOHJE

Aloita kokkaus muusista. Paloittele kuoritut perunat ja keitä vedessä. Sillä aikaa kun perunat kiehuvat, voit aloittaa käristyksen valmistamisen.

Paista Vöner Original Sliced ja sipuli kevyesti rasvassa pannulla. Lisää mustapippuri, suola, kasvisliemi ja olut. Keitä käristystä, kunnes lientä on enää jäljellä noin desi.

Jatka muusin valmistamista siivilöimällä perunoista vesi pois. Laita kuumat perunat takaisin kattilaan ja muussaa ne tasaiseksi. Lisää sekaan rasva, kerma ja suolaa oman maun mukaan.

Kokoa annos lautasille. Viimeistele viipaloiduilla suolakurkuilla ja puolukoilla. Halutessasi koristele esimerkiksi lipstikalla.

We use cookies in order to give you the best possible experience on our website. By continuing to use this site, you agree to our use of cookies.
Accept
Privacy Policy