Mango & Curry tortillat kahdelle
1
VALMISTUSAIKA
Työaika 25 min
Herkulliset tortillat Vöner Sweet Curry Mayolla.
Tarvitset
AINESOSAT
Paistos
Vöner Curry Sliced | 200 g / 1 pkt |
Säilöttyjä mustapapuja | 1 prk |
Sipuli hienonnettuna | 1/2 |
Juustokuminaa | |
Suolaa | |
Omenaviinietikkaa | |
Tomaattimurskaa | 200 g |
Vettä | 2 dl |
Salsa
Mango kuutioituna | 1/2 |
Kirsikkatomaatteja 4 osaan leikattuna | 100g |
Hienonnettua korianteria | Kourallinen |
Pieni pala selleriä kuutioituna | |
Chilihiutaleita maun mukaan | |
Yhden limen mehu | |
Suolaa |
Lisäksi
Korianterin lehtiä | |
Vöner Sweet Curry Mayo | |
Tortillalettuja |
VALMISTUSOHJE
Aloita valmistamalla Vöner-paistos. Paista Vöner Curry Sliced öljyssä pannulla hienonnetun sipulin kanssa. Mausta juustokuminalla ja suolalla. Lisää tomaattimurska ja pavut sekä loraus omenaviinietikkaa. Keitä n. 5 minuuttia ja tarkista maku.
Seuraavana valmistetaan salsa. Yhdistä pilkotut ainekset ja mausta suolalla, limen mehulla ja halutessasi chilihiutaleilla.
Annoksen kasaus.
Laita tortillaletun päälle Vöner-paistosta ja salsaa, viimeistele annos Vöner Sweet Curry majoneesilla ja korianterin lehdillä.