Purkkisalaatti (2 annosta)
1
AINESOSAT
Vöner Original Sliced | 1 pkt |
Punakaali | 100 g |
Tomaatti | 2 kpl |
Kurkku | ½ |
Salaattikerä | ½ |
Salaatinkastike | |
Oliiviöljy | 3 rkl |
Omenaviinietikka | 2 rkl |
Sinappi | 1 tl |
Sokeria tai hunajaa |
Ripaus suolaa ja pippuria | |
VALMISTUSOHJE
Paista Vöner pannulla öljyssä. Viipaloi ja kuutio kasvikset.
Sekoita kulhossa salaatinkastiketta varten oliiviöljy, omenaviinietikka ja sinappi. Mausta oman maun mukaan suolalla, pippurilla ja sokerilla.
Laita purkkien pohjalle ensin salaatinkastiketta ja seuraavaksi Vöner, kurkku, tomaatti, punakaali ja salaatti.
Purkkisalaatti on helppo napata matkaan esim töihin. Käännä lasipurkki ylösalaisin ja ravista hieman, jotta kastike leviää tasaisesti. Kippaa salaatti lautaselle ja nauti.