Vöner-kookoskastike
1
AINESOSAT
Vöner Curry Sliced | 1 pkt (200g) |
Sipuli | 1 kpl |
Valkosipulinkynsi | 3 kpl |
Inkivääriä | 3-4 cm pala |
Punainen Chili | 1 kpl |
Kookosmaito | 1 tlk |
Limetti | 1 kpl |
Sitruuna | 1/2 |
VALMISTUSOHJE
Kuori sipuli ja valkosipuli sekä inkivääri ja hienonna ne. Viipaloi chili viistosti.
Ruskistä vöner öljyssä pannulla ja lisää joukkoon chili, valkosipuli, sipuli ja inkivääri. Paista noin 3-4 minuuttia.
Lisää pannulle mausteet esim. suola, pippuri, ja halutessasi lisää väriä annokseen niin kurkumaa.
Lisää joukkoon kookosmaito ja purista sitruunan ja limetin mehu sekaan.
Anna kiehua kasaan noin 10 minuuttia.
Tarjoa esim. riisin kanssa.