Vöner kvinoasalaatti
1
AINESOSAT
Vöner Original Sliced | 1 pkt |
Kvinoa | 2 dl |
Oliiviöljy | 2 rkl |
Sitruunan mehu | ½ |
Pieni punaspuli |
Aurinkokuivattu tomaatti | 50 mg |
Avomaankurkku | 2-3 kpl |
Rasiallinen kirsikkatomaatteja | |
Ruukka lehitpersiljaa | |
Kourallinen cashewpähkinät |
VALMISTUSOHJE
Keitä kvinoa paketin ohjeen mukaisesti. Paista Vöner Original Sliced pannulla.
Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi ja silppua lehtipersilja. Murskaa tai leikkaa veitsellä cashewpähkinät pienemmiksi.
Sekoita keitetyn hieman jäähtyneen kvinoan sekaan öljy ja puolikkaan sitruunan mehut. Lisää loput ainekset ja sekoita.